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2013.06.21 Friday  | - | - | 

K’s Flaver 15thAnniversary*




昨日は、ケーキ教室
K’sFlaverの15周年の記念イベントでした。

入口を入って正面の受付。
会場もとてもステキでしたので
お手伝いの合間に、お写真を撮らせていただきました♪



体験コーナーでは…



カップケーキに薔薇のデコレーション
お客様の作品なのですが
とてもキレイ〜
快くお写真を撮らせていただきまして
ありがとうございました。





ミニマドレーヌも。
この型、小さくて可愛いんです♪




こちらでは、シェフ&お菓子職人の水島さんが
絞り出し袋の扱い方を分かりやすく
教えていただきながら…





15分でやきあがりました〜♪
長さ5僂曚匹離潺縫泪疋譟璽漫
可愛かったぁ〜。





そして、Keiko先生のデモンストレーション
シフォンケーキ♪




プレーンの生地に
細かくしたドライの薔薇の花びら
が入っているんです。

想像する薔薇のの香り高い感じはなく
ハーブのような…でも、花びらなので…
ぴったり来る表現が出来ないよぉ〜。

私の焼くシフォンよりも
ずっとキメが細かく
シフォンケーキの王女様のようでした冠キラキラ





素敵なイベントのお手伝いを
させていただきました。

紹介は、出来なかったのですが
沢山の素敵な方々との出会いにも感謝して…
これからのご発展をお祈りしておりますキラキラ



最後に、 みなさんもご存じの・・・




川口糀店さんからお祝いのお花です!

素敵ですね
Keiko先生のお菓子と川口さんの糀!
いったいどんなお菓子が生まれるのかしら…

考えただけでもワクワクしちゃいますね♪

これから、楽しみいっぱいです〜。

新しい CSzumiyランチOPENまで
沢山勉強いたしますねニコッ

Keiko先生、これからよろしくお願いいたしますうふ




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2013.04.15 Monday 11:24 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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2013.06.21 Friday 11:24 | - | - |