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2013.06.21 Friday  | - | - | 

夏の氷遊び♪

 

今日は、一段と涼しいのですが〜
こちら我が家の夏の恒例 水遊びならぬ、氷遊び♪

3日前に仕込んだ「お楽しみ氷」
子供達の好きな物とお水を入れて作ります。

タッパーから出したら〜

ルールを一つ!
物を使って氷を割ってはいけません。

あとは、発想のまま遊びが始まります♪

テーブルの上に滑らせて〜
エアーホッケイのように
これがツルツルと気持ちよく滑るんです。
テーブルから落としたら負け。
段々解けて小物が取れるまでの
過程も面白い♪



当然、ビショビショになるのでタオルも人数分用意してね。
終わったらそのまま拭き掃除。
テーブルも、自分の座っているイスも。
ついでに床まで、拭いちゃって気持ちよく
キレイになりました〜。

夏のお楽しみ氷
沈むもの、浮くもの〜作って楽し。
遊んで楽し。

子供達のわくわくの笑顔〜間違いなしです




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2011.07.31 Sunday 14:19 | comments(2) | trackbacks(0) | 

鮭ごまフライ・田舎煮弁。

[ お弁当 ]
 

おにぎり(明太子・こんぶ)

鮭胡麻フライ
サニーレタス
田舎煮
(厚揚げ・人参・椎茸・しめじ)
レンジ卵
6Pチーズ

甘辛く煮た厚揚げが好きで
時々作ります。
でも、美味しく出来ない事も…
味がぼやけてるとダメですね。
お稲荷さんとまでは行かなくても
味付けはしっかりと。
今日も途中で砂糖と醤油を足しました〜。
落としブタをしてコトコト。
お弁当にも美味しい田舎煮が出来ました♪


マーゴン(台風6号)が過ぎ去ってから
ずっと雲に覆われている気がする。
ギラギラ太陽さんは、暑すぎるけれど
夏らしくないな〜。

学校の水泳教室でも、歯がガクガクだったって〜。

いつも、家では紅茶派の私。
今日はめずらしくアイスコーヒーを入れて
キリッと、シャッキっと
お片づけの続きに取り掛かります



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2011.07.28 Thursday 10:07 | comments(2) | trackbacks(0) | 

クスパ 『KITCHEN COLLECTION』



『クスパ』可愛らしいネーミングでしょ?
CSzumiyがいつもお世話になっています
お料理教室検索サイトです。

こちらのイベントの招待を受けて
行って参りました〜。

色んな企業のブースを回り
製品・商品に対する説明・思いも
気軽に聞く事が出来、たった1時間半でしたが
とっても充実した時間を過ごせました。
遥々新宿まで繰り出した甲斐がありました〜。

中でもCuisinart(クイジナート)さんのブースでは
長居をしてしまいました。
こちらのフードプロッセサーを持ってはいるものの
機能を十分に使いこなしていなかったので。
メーカーさんの思いを感じて、我が家のフープロも
息吹を吹き返しました♪

 



クッキーやパン生地、試食や実演もありました。
中でもこちらのフルーツドライチップス。
キュウィとパイナップル。
美味しかったんですよ〜。
野菜は干してもフルーツは未経験。

いただいたレシピには、アイスクリームに
白玉粉を使ったパンも。
モチベーションUP
ばっちり インスピレーッションもいただいきました♪

話しているうちに「もっとここは、こんな風だといいかも。」
など機能面に、図々しくも意見したり…。(ごめんなさい。)

他の料理教室の先生とも情報交換をして
楽しい時間、あっと言う間でした。
大好きなお料理の話はつきないですね〜♪

・・・・あはっ 実は、パントリーのお片付け中でした〜
ちょっと現実逃避〜
お片づけはお料理の様に行きません。
使いやすいように、整理して〜
ん〜なかなか気が乗らないのです。

窓からの風に 二の腕がひんやり。
今日は涼しいい!お片づけ日和なのだ!
頑張るぞぉ〜と言い聞かせ



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2011.07.26 Tuesday 14:46 | comments(0) | trackbacks(0) | 

塾弁・軽食+

[ お弁当 ]


ふりかけご飯
豚肉甘酢炒め
焼きはんぺんの海苔巻き
茹で人参&ブロッコリー
南瓜の煮物

ロールサンド
(卵マヨ・サニーレタス)

今日から毎日夏期講習!
時間も長くなるのでお弁当+軽食。
時にはお弁当×2なんて日も。

お茶にパウチジュースも凍らせて。
今日のおやつ、どらやき。
カリカリ梅も。
しゅわしゅわラムネの飴。

まるで、ピクニックのようですが
色んな刺激で気分を変えて
長時間、上手に集中力を保ってね。


…昨日 アナログ放送がほんとに終了。

14インチのテレビデオが、
今朝はただの箱になっていた…。

本当だ…。もう映らない。

わかってたけど、なぜか寂しい。

私が時々、観ていただけのちびデブテレビ。
〜わかっていたのに、寂しいなっ。


 

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2011.07.25 Monday 20:08 | comments(0) | trackbacks(0) | 

息子と!チーズケーキバー☆

 

今朝も涼しくてHAPPY〜♪
また暑ぅ〜くなる前に、ずっと作りたかった
チーズケーキを焼きました!

まず、オートミール入りのグラハムクラッカーを焼いて…
途中 息子も参加。
生地を麺棒で延ばして〜。



必要以上のフォークで穴あけも。

焼いている間、依然録画してあった
チーズケーキの作り方を観ていたら
またもや、僕もやる〜と
テレビをまねて、卵を割って卵白をボールへ
これだよね〜と泡立て器を手にメレンゲ作り!
さすが。男子!
腕力も、持続力も私よりスゴイの〜。
(いつもホイッパー頼りの私。)



最後にキメは整えたものの
素晴らしいメレンゲが出来ました〜。

明日から夏休み。
毎日どんなお手伝いをしてくれるのかな?
まずは、宿題を終わらせてね〜




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2011.07.22 Friday 10:09 | comments(0) | trackbacks(0) | 

準備OK! 使い切りミートソース♪



今日で3食目のミートソースメニュー♪
日曜日は、普通にスパゲッティー。
火曜日は、ミートソースご飯。
そして今日は、リボンパスタとチーズで
ミートソースグラタン。

今日は、これから 学校へ。
図書ボランティア 『おはなし聞かせ隊』 の練習です。 
大型絵本やエプロンシアター…
今週の土曜日の夏祭りで行います♪

その前に、お昼ごはんの準備もOK!
今日は、子供達と一緒の帰宅になりそう〜

その上、午後1時半〜個人面談。
なんで今日にしてしまったのだろう…。

でもね。今日はとっても涼しいです!
外は寒いくらい。
活動もしやすいですね。

そして〜今日はお料理もはかどりま〜す♪


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2011.07.21 Thursday 09:43 | comments(0) | trackbacks(0) | 

新ショウガで甘酢漬け。

[ - ]
 

のろのろ台風6号は、関東地方を迂回して行きそう。
お庭の小物も飛んでしまわないよう
昨日は片づたり・・・。大事に至らなそうです。

ギラギラ太陽ではないので
幾分は休まるかな。
でも、80%を超える湿度は
やはり身体にこたえます。

今日は、我が家の保存食
『新ショウガの甘酢漬け』
お寿司屋さんのガリですね。

お酢・砂糖・塩 で好みの甘さの甘酢を作って
皮を剥いて、スライサーで薄切りに。
甘酢に漬けると、ほぉ〜ら うっすらピンク色に♪
真夏の食欲のない時に、箸休めに。
シンプルな調味料でお家で作ると安心です!

今日は、久しぶりに子供を送り出した後
テレビの前に…。
なでしこJAPANに改めて感動!

今日の小学生新聞より
…大和撫子。
「日本女性の清らかな美しさをほめたたえる呼び方」
とありました。

なでしこ JAPAN

う〜〜ん。いい響きだ



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2011.07.20 Wednesday 11:33 | comments(4) | trackbacks(0) | 

夏期講習*冷やし中華弁でスタート!

[ お弁当 ]
 

台風が近づくと、湿度が上がりますね。
気温のわりに不快指数はMAXです

先週土曜日から、塾の夏期講習が始まりました。
学校の夏休みより早いスタートです。
といっても、今週の通常授業はなし。
学校も半日なので
今日は、スライダーのある屋内プールへ行く予定♪
台風の接近も気になりますが
ここなら大丈夫。
たまには、息抜きも大事よね。
只今「社会科強化週間」
苦手な公民分野も頑張っています!

さて、冷やし中華のお弁当ですが
ちょっと気になる事があって…
はたして、この麺は流水でほぐしてから
お弁当箱にいれるのか、否か。

冷やし麺メーカーのシマダヤさんに聞いてみました。

回答は、「そのまま入れて下さい!」

例えば、粉類など洗い流した方が美味しい…とか。
そんな事はないそうです。

ただ…逆にとても気にされていた事が。
お弁当にはおすすめしません。
味と言う事ではなく、衛生面です。

最後に・・・召し上がるまで、10℃を保って下さい。と。
メーカーとして当然のことですよね。

と言う事で、最善をつくして
スープは冷凍に。
加えて凍らせたパウチタイプのジュースで。
保冷袋に包んで持たせました。
(きゅうりも生ではなく、お塩をしてますよ〜。)

冷え冷えKeepで美味しく食べられたって


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2011.07.19 Tuesday 08:33 | comments(0) | trackbacks(0) | 

お豆腐のティラミス♪

[ CS zumiy ]
 

こちらは、6・7月CSzumiyのデザート
『お豆腐のティラミス』です♪
今年のzumiyの夏メニューも今日で最終日。
写真も沢山撮りましたよ〜♪

  



  

「むね肉はパサつき感が嫌で買った事がないの〜」
とおっしゃったお二人。
そんな方達へも自信を持って、おすすめした今日の調理法。
出来上がった、しっとり感に納得のご様子でした〜♪
よかった〜

と、ここまではバッチリだったのですが
今日の大失敗は、味なし・きゅうりのスープ。
なんと、やってしまった。お塩の入れ忘れ
テーブルで岩塩をゴリゴリするハメに…。

お塩の大切さと自身のおっちょこちょいを
しみじみと再確認したのでした。
皆さん、ごめんなさい

こんなzumiyですが、これからも
どうぞ、よろしくおねがいします

zumiyの夏は今日で終わりですが
暑い夏は始まったばかり。
皆さま、体調を崩しませんように…。
夏の元気メニューをこれからも
お届け致しますね♪

沢山のご参加ありがとうございました


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2011.07.15 Friday 21:57 | comments(0) | trackbacks(0) | 

CSzumiy+KIDS開催♪

[ CS zumiy ]


昨日は+KIDSのCSzumiyでした♪
ティラミスではコーヒーをぬりぬり。
KIDSプレートも上手にお盛り付け出来ましたね。

 
          

『FOR YOUR KITCHEN』
・きゅうりの冷たいスープ〜生姜風味
・カポナータ
・しっとりむね肉〜3種ソースで。
・トマトの冷静パスタ〜メレンゲ仕立て
・お豆腐のティラミス

『KIDSプレート』
・ココット皿のキッシュ
・巻き巻きしっとりむね肉
・きゅうりの冷たいスープ
・パン

皆さんと一緒に、ほのぼの過ごせた
お昼のひとときでした
また、ご一緒出来たらうれしく思います。
そんなしあわせお料理時間を
ありがとうございました


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2011.07.14 Thursday 10:02 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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