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2013.06.21 Friday  | - | - | 

地味ぃ〜な我が家のおやつです。



我が家の地味ぃ〜な おやつ.

『おからクッキー』

地味だけど…滋味でもあるこのおやつハート

にんじんケーキに続いて
我が家の10年おやつなの。





今日は、息子が2泊3日の野球合宿から
帰って来る日。

本当はお泊りが、大嫌いな息子。
夜、寝るのが苦手なんだ。

だから、凄ぉ〜く悩んで
『やっぱり行く!!』と。
決めてからも、やっぱり…なんてね。


でも、家を離れ 皆と過ごして
また、大きな思い出が出来たかなキラキラ

帰ってきたら
おからクッキーで、ホッとね。



夏の風が吹いています。
遠くの蝉の声が心地よい
1日のスタートですニコッ



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2012.07.30 Monday 09:09 | comments(0) | trackbacks(0) | 

土曜日CSzumiy〜開催!

[ CS zumiy ]


本日、土曜日CSzumiyランチ致しました♪

働く女性にも、ぜひぜひお伝えしたい
レシピをモリモリ!
でも、とってもシンプルな調理法ばかり。

今日は、初めてご参加の方がほとんどで…
でも、皆さん気さくな方ばかりで
とっても楽しく時間が過ぎて行きました。




お料理完成〜♪♪

ちょっとサンドイッチを早く作り過ぎて
パサついちゃったかな〜。

あれも、これも、美味しいタイミングでゴール♪
と行きたいのですが
まだまだ、修行が足りません(ペコリ)

その他、朗らかに見守って下さって
ありがとうございましたニコッ


まずは、新しい出会いに『お野菜スムージー』で乾杯〜♪
(カメラの充電キレで写真がなぁい。。。)

小松菜・グレープフルーツ・パイナップル+糀ジャムでね。



始まったばかりの夏。
今年は、なんだか長い夏になりそう。

レンジdeかんたん♪「やわらか煮豚豚
で、暑い夏を乗り切って下さいね。


皆さん、今日はご参加下さって
ありがとうございましたうふ


読んだよ〜の印に
ポチッと応援、お願いいたしま〜す☆

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2012.07.28 Saturday 17:55 | comments(2) | trackbacks(0) | 

ゴーヤで、なに作ろっ♪

[ 素材 ]




ぴっかぴかのゴーヤを見つけて。


子供達は、好きじゃないんだけどね〜。
買っちゃった☆



夏には、絶対食べなきゃね^^




何作ろうかな〜〜







種はスプーンでくり抜いて。
(息子撮影!)






刻んだよ☆

らっきょうと一緒はどうかな〜。
今年漬けたのは、まだ漬かってなくて辛い。
こんな和え物には、去年のクタクタらっきょうが最高なの!


そうそう。

ゴーヤは、シリコンマットでレンジ蒸しね。





600wで1分弱かな。
サッとの加熱で、歯ごたえも色も鮮やかに残してね。

そうだひらめき
あと一つ、旨みも加えよッ。
子供達も大好きなこんぶの佃煮☆





ん〜ん。

「ゴーヤとらっきょうの昆布和え」

腹ペコギャングと部活帰りの娘も
一口ずつ食べましたはなまる


もうすぐ午後2時。
陽射しもガンガン晴れ


息子→ 午後から、小学校のプールへ。
        (休憩なしの25m泳ぎっぱなしらしい。)
娘 → 中学校の学習相談へと。
        (↑分からない問題を、個別に教えてくれるそうな。)

充実の夏だね☆


私も頑張るよ〜ニコッ
みなさんも、ゴーヤで元気をチャージしてね☆



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2012.07.26 Thursday 13:59 | comments(2) | trackbacks(0) | 

Benesse®夏の朝ごはん




夏休みも5日目。
お子様がいるおうちでは
やっとリズムが掴めた頃でしょうか?

いつもと違う生活リズム。
充実のスタートはやっぱり“朝ごはん”から。

今月は
Benesse®とのタイアップレッスン♪
子供が喜ぶ朝ごはん で開催いたしました。

そして、働く女性向け〜
土曜日 CS zumiy の開催もランチ
今週末も夏の元気をお届け致します♪♪


また、Benesse®のサイト↓↓

進研ゼミ小学講座“夏おはレシピ集”

では、夏休み42日分の朝ごはんが搭載中ひらめき
8月20日に CS zumiy のレシピが見られますよ☆

『さんま缶deひつまぶし風』

集中力UPの栄養素の組み合わせで
夏の朝学習を応援しています♪

ぜひご覧になって下さいね。


さあ!
今日も暑くなるよ〜。
しっかり朝ごはんを食べたかな〜^^

今日も元気に過ごそぉうね♪



Benesse®に行ったら、戻ってきてね〜
↓こちらのポチっも、ヨロシクお願い致しま〜すニコッ

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2012.07.25 Wednesday 09:21 | comments(0) | trackbacks(0) | 

にんじんケーキの続き



土日は、とっても涼しかったので
オーブンを温めて
にんじんケーキを焼きました♪


いつもの生地をこんな型で♪



パウンド型もいいけれど
形が変わるとまた、楽しいよね?

でも…焼き時間を、ちょっと気を使ってあげると
よかったなぁ〜。。。

パウンド型で180℃→35分。

6個に分けた分
火の通りは、早いもんね。

焼き上げリは、ちょっとパサついちゃったゆう★
パウンド型と両方焼いたので
しっとり感は明らかでした!

5分位かな〜?
でも、どうなんだろう…。
焼き上がりの水分の蒸発も6個に分かれていると…?
ん〜ん。 油分を増やさず、しっとり焼きたい。

と。
こんな風にちょっと工夫出来て
それが次の結果に繋がるところ…
失敗→成功キラキラ

料理は楽しいのだニコッ


今日から、また夏に戻るって。
ん〜ん。
仕方がないけど、出来れば時々休憩が欲しいよね。

オリンピックの開催地“ロンドン”は
冷夏で涼しいんだって。
いよいよ、今週ですね!日本




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2012.07.23 Monday 10:01 | comments(2) | trackbacks(0) | 

エプロン違い?ジャックと豆の木☆



今日は、小学校の夏まつり!
こんなに涼しいから
かき氷の売れ行き悪いかな…?

私は、図書ボランティアで
おはなし会です!

いつものエプロンではなく

ジャックと豆の木の
エプロンシアターを演じます♪



私、図書ボラの代表なのに
練習では、一番ヘタッぴだったのぉゆう★

昨日は、自主練がんばったよ☆

みんなと楽しめるかな〜♪


差し入れには、人参ケーキを焼いて^^



では、行ってきま〜す♪


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2012.07.21 Saturday 12:53 | comments(0) | trackbacks(0) | 

夏の始まりに!パインバー☆

[ 素材 ]


夏が始まったね〜

部活帰りに、野球帰りにと
『パインバー』

縦にカットして、棒に刺したらラップをして
冷凍庫へIN♪

パイナップルのクエン酸が疲れを取ってくれそう♪
バナナバーの日も。


娘、早くも夏バテか…?
ここへ来て、ハードな部活動に
体力も、やる気もダウンDocomo103

とにかく、寝る!しかない。
次に栄養。

今朝は、スペシャルドリンクで送り出したよ☆

と言っても…

冷凍レモン果汁+ミネラルウォーター+塩

前の晩に、ペットボトルに半量を凍らせて
朝、満タンに。

とにかく、学校で1.2を争う
ハードな活動スケジュール!

「頑張れ!!」



暑くてやる気の出ない時…
パイナップル酸っぱい物で、気持ちあげて行こう〜ねレモン



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2012.07.19 Thursday 09:13 | comments(0) | trackbacks(0) | 

暑かったね〜。白くなったよ、白くま♪



3連休暑かったですね〜。


梅雨が明けたら「白くま」洗おうね〜。
と言っていました。


そう。

一年に一度 夏に、白くまは洗われる。
白くま なのに、黒くま と言われちゃってね。



今朝は、野球の前に、
今日は、猛暑日だって〜。

を聞いて、

「今日、白くま洗えるねひらめき






いつもの洗濯洗剤ではなく
泡切れの早い、ちょっと高級液体洗剤で。


柔らかい馬毛ブラシで洗ってあげるよ。


そしたら、脱水→きれいな水を吸わせて→脱水→きれいな水

を繰り返します。


途中… 脱水が終わっての事。



洗濯機を開けた息子・・・・



わっ!!



と叫んで、逃げていったゆう★

ど、どうしたの〜??


「む・無惨…!!」



え〜〜〜??

洗濯機の中を覗いてみると…



なるほど・・・ (笑)
↓↓↓




ショッキングな姿に

逃げ出した と言うわけねゆう★


でも、きれいになったよ、白くまハート





最後は、ピカピカの「しあわせ白くま」の写真で

お・し・ま・い♪



我が家の
休日プチストーリーでした^^




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働く女性のための CSzumiy開催します!
詳しくは↓レッスン情報をご覧ください♪





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2012.07.16 Monday 17:32 | comments(2) | trackbacks(0) | 

やわらか煮豚&夏の朝ごはん@CS zumiy

[ CS zumiy ]




楽しかった「やわらか煮豚&朝ごはん」の会

本日最終回でした。

終わっちゃった〜。
寂しいな…。


みんなで囲んだ 夏レシピ。


8月はお休みなので、しばらくお会いできないな…。




毎日、暑くてだるぅ〜いアセアセ

そんな夏のキッチン、zumiyのレシピで
お料理やる気UP矢印上
していただけたら、うれしいな。







食材がならぶと、ワクワクです〜♪








みんなでいっぱい作ったね。

「レンジdeかんたん♪ココット皿のオムレツ」







「さんま缶deひつまぶし風」 は、炊飯器でね。










そばかすバナナで作った

アイスクリームは、ナッツとの相性バツグン☆




…今日は、初めての方がいらして



「お料理教室って、どんななんだろう…」

みんなの前で、包丁とかドキドキ。。。

と、ちょっと緊張してのご参加だったそう。




お食事時、そんな会話の最中に

ちょうど、いつも参加下さっている
“うりさん”からの クスパコメントが入りました。


ジャストミートな説明に、皆さん同感♪


とても、わかりやすく
ちょっと笑える言い回しで
CSzumiyを表現してくれました☆


よろしかったら、クスパ↓『生徒の声』をご覧になってね。


そんな、Cooking サロン zumiyランチ


皆さんに支えられて、これからも
みんなのキッチンでお役にたてたら…ハート



今月も沢山のご参加を
ありがとうございましたニコッ






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2012.07.12 Thursday 21:46 | comments(2) | trackbacks(0) | 

元気になったよ♪ハンバーグ弁当☆

[ お弁当 ]



ハンバーグ
サラダ菜
トマト
ポテトフライ
ひじきの煮もの
チーズ入り笹かま
塩ゆでもやし

ご飯・ごま
いただき物の高級梅干し





 



ドーナツいっぱい食べて、集めてもらった
こちら、ミスドのピングー弁当箱。
娘が幼稚園の頃だったような。
もう、怖いくらい昔。
怖いのは、弁当箱より
それだけの月日が経ったという事







週末から体調を崩していた娘。。。


熱が下がりかけたら、じんましんも出ちゃって
かなり、可哀そうだったの。


新しい環境で随分ハリキッテいたからね。


梅雨の時期は、何らか体調に
異変が起きやすいです。




そんな、こんなだった休日でしたが

なんとか回復して、今朝から朝練も行っちゃったゆう★


「大丈夫!もう、休みたくないから!」

と。


ハンバーグだった夕食時…

なんとか、おかゆを食べながら

「とっておいて〜。お弁当に持って行く!」

と。


了解!了解!


いつもの様に、冷凍保存♪

ハンバーグを作る時は、いつもお弁当用に

こんな風にね♪






そのまま詰めて、自然解凍でOK


それにしても、ボリュームあり過ぎ?


「こんなに食べられないよ〜。。」

と。


そっか。病み上がりだったねゆう★


ハンバーグ1個をふわふわ卵焼きに替えて。



いってらっしゃい〜。



今日は、梅雨の中休み。

強い日差しが、ちょっと心配。


「部活、出たい!」


と言うその強い気持ちが
逆に身体を回復させたりする時も。



大丈夫でしょ!


と、今朝は送り出した。


もう、このお弁当箱を手にして
喜んでいた頃のようには
行かなくなって来たわ〜。

善いようにも、悪いようにも?ね^^



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2012.07.09 Monday 09:34 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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